C’est l’augmentation des prix des denrées alimentaires dans le monde en un an.
A ceci s’ajoutent les spéculations boursières récurrentes sur les matières premières (blé, céréales, riz, etc.) qui provoquent une flambée des prix des denrées alimentaires de première nécessité.
Dans ce cadre, le rapport d’André Chassaigne, député communiste, concernant l’encadrement des prix alimentaires apparaît comme une contribution politique permettant d’arrêter ce cycle d’appauvrissement des populations.